Speisen

Aus dem Suppentopf

€

Hausgemachte Markklößchensuppe

4,80

Pfälzer Kartoffelrahmsuppe nach Art des Hauses

4,80

Gimmeldinger Leberknödelsuppe *

4,80

Für den kleinen Hunger oder als Vorspeise

€

Ofenfrischer Elsäßer Flammkuchen *

7,80

Knuspriger Flammkuchen mit Schafskäse und Pepperoni *

7,80

Gegrillter Schafskäse an Blattsalaten mit Weißbrot

8,80

Gratinierter Ziegenkäse im Bacon-Mäntelchen

an Feigen-Senf-Mousse und Blattsalaten

9,80

Krabbencocktail mit Weißbrot *

7,80

Lachs mit Sahnemeerrettich, Butter und Weißbrot *

8,80

Fischteller mit Forellenfilet, Krabbencocktail, Lachs,  *

Sahnemeerrettich und Weißbrot

9,80

Käseteller mit verschiedenen französischen Rohmilchkäsesorten,
dazu leckeres Mohnweißbrot und Butter

9,80

Großer Salatteller (verschiedene Salate je nach Saison)

7,80

Kleiner Salatteller, knackig frische Blattsalate

3,80

Großer Salatteller mit leckeren Putenbruststreifen

9,80

Großer Salatteller mit zarten Streifen vom argentinischen Rind

10,80

Eingelegter Elsäßer Münsterkäse nach Art des Hauses mit Butter

und Bauernbrot

7,80

Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet mit Parmesanflocken

9,80

Scampi-Spieß mit Kräuterbutter an Blattsalaten

mit leckerem Mohnweißbrot

9,80

Weißer Käse, Schalotten, Butter und Bauernbrot

5,80

Aus der Pfälzer Küche

€

Pfälzer Saumagen gefüllt mit Kastanien, mit Sauerkraut
und Bauernbrot

9,80

Leberknödel mit abgeschmelzten Zwiebeln, Sauerkraut
und Bauernbrot

8,80

Pfälzer Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot

8,80

Pfälzer Teller Saumagen, Bratwurst, Leberknödel mit Sauerkraut
und Bauernbrot

10,80

Magere Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln

9,80

Schwartenmagensalat mit Bratkartoffeln

9,80